Uno dei piatti più conosciuti della cucina tipica romana; nel nostro ristorante lo realizziamo con carne di vitella tesa prosciutto crudo e salvia.
![Saltimbocca alla romana](http://www.anticatrattoriaduecolonne.it/wp-content/uploads/2016/04/saltimbocca-300x190.jpg)
Uno dei piatti più conosciuti della cucina tipica romana; nel nostro ristorante lo realizziamo con carne di vitella tesa prosciutto crudo e salvia.